自分で作っているレシピや、本から拝借して使っているレシピなどを集めてみました!
2002年5月21日
東北地方の手づくり味噌の作り方(4合合わせ味噌)
2002年6月3日
雑穀生活レシピ
いろいろな調理方法
★基本的な炊き方
(あわ・きび・ひえ)
雑穀たんぽ餅
(ひえ・きび)
餅あわきなこまんじゅう
(餅あわ)
餅あわグラタン
(餅あわ)
餅きびニラ玉風
(餅きび)
サトイモ入り餅きびシュウマイ
(餅きび)
ひえコロッケ
(ひえ)
ひえのシンプルケーキ
(ひえ)
★基本的な炊き方
(たかきび・はと麦・大麦)
たかきびのそぼろ煮
(たかきび)
はと麦のカレー炒め
(はと麦)
★基本的な炊き方
(押し麦・粒そば・アマランサス)
アマランサスのたらこ風スパゲティー
(アマランサス)
煎りすりじゅうねの粉かつお風 & じゅうねのふりかけ
(じゅうね)
そば雑炊
(そば米)
水づくりのそばがき
(そば粉)
手打ちそば
(そば粉)
そばかっけ
(そば粉)
じゅうね味噌・じゅうねもち
(じゅうね)
2000年12月10日
粒元気クッキー